Platicando con Sommeliers

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Fuga de Napoleón de la isla de Elba
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¿Sabías qué?... Un 26 de febrero, pero del año 1815, Napoleón Bonaparte escapaba de su exilio en la Isla de Elba.
Carnaval de Mulhouse
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¿Sabías qué?... A manera de continuación del post de la semana pasada, hoy venimos con el Carnaval de Mulhouse, 2ª ciudad más grande de Alsacia después de Estrasburgo. Éste se celebra el fin de semana posterior a Mardi gras, la edición de este año ocurrió del 15 al 18 de febrero. Tradición...
Mardi gras
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¿Sabías qué?... El internacionalmente famoso Mardi gras (o martes graso, en español), celebrado en varios países del mundo incluido Francia, es un carnaval que consiste en disfraces excéntricos, baile y comidas llenas de harina y grasa (como las crepas, donas o waffles). Se celebra el día antes...
Tavel, primera AOC de vino rosado en Francia
Posted by     Jorge Manrique     La Cave     0 Comments      views (84)
¿Sabías qué?... En 1936 se creó la AOC Tavel, primera apelación enteramente dedicada al vino rosado. Pero la historia va más allá: se dice que en el siglo XIV el Papa Inocente VI (amante de los vinos de Châteauneuf du Pape) pidió que en Tavel se hicieran vinos más ligeros que los del vecino al...
La Chandeleur
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¿Sabías qué?... El día 2 de febrero se celebra la Chandeleur (o la Candelaria), mientras que en México festejamos comiendo tamales, en Francia es costumbre que familias enteras y grupos de amigos se reúnan para comer crêpes. Se dice que esta tradición está relacionada con la prosperidad. A la...