Miércoles 13 de septiembre
18:00 hrs. | Salón Terraza – Inauguración
Estado invitado de honor Oaxaca, presentación de baile de la región Mixteca.
19:00 hrs. | Salón Bastilla – Demostración culinaria EN VIVO con la Chef Invitada de honor:
Abigail Mendoza Ruiz
Chef oaxaqueña, cofundadora del restaurante «Tlamanalli». Galardonada a nivel internacional por su trayectoria en el conocimiento de las técnicas de la gastronomía prehispánica y acreedora a la insignia de caballero en la Orden del Mérito Agrícola por la Embajada de Francia en México.
Salón Bastilla – Degustación de Mezcal FRIDU
Evento abierto al público con previo registro | Cupo limitado