Menú de la Semana

Buffete Sabatino

Martes 16 de Abril

Menu du jour

Tartine d´œuf à la moutarde et tomate cerise

Tartine de huevo con mostaza y jitomate cherry

“Quesadilla”, de fromage Oaxaca et épazoté

Quesadilla de queso Oaxaca y epazote

Soupe épaisse de légumes au safran

Sopa espesa de verduras al azafrán

ou

Riz Noir

Arroz Negro

ou


La pèche du jour, purée de brocoli à l´huile d´olive, ail et persil frits

La pesca del día, puré de brócoli al aceite de oliva, ajo y perejil frito

Tarte à l´ananas et fromage

Tarta de piña con queso

ou

Glace au caramel

Helado de caramelo

$375.00 MXN P/P

Menú maridaje

(2 copas de vinos)

Entrada: Vino Blanco: Classic 2016

Platos fuertes:

Vino Blanco: Chardonnay Tariquet

o

Vino Tinto: Demazel Graves

$495.00 MXN P/P

Miércoles 17 de Abril

Menu du jour

Purée d´avocat, fromage frais et tomate sur chip de maïs

Tostada de puré de aguacate, queso fresco y jitomate

ou

Salade de lentilles, pomme verte et lard

Ensalada de lentejas con manzana verde y tocino


Crème de maïs

Crema de maíz

ou

Polenta crémeuse, julienne de jambon serrano

Polenta cremosa, juliana de jamón serrano


Jambonnette de fromage de chèvre, jus aux olives

Pierna de pollo rellena de queso de cabra, jugo de aceituna

ou

La pèche du jour grillée, vinaigrette aux herbes

La pesca del día a la parrilla, vinagreta de hierbas finas


Eclair au café

Eclair de café

ou

Sorbet à la canneberge

Sorbet de arándano

$375.00 MXN P/P

Menú maridaje

(2 copas de vinos)

Entrada: Vino Rosado: Rosé d’Anjou Montgueret

Platos fuertes:

Vino Blanco: Viognier la Violette

o

Vino Tinto: Côtes du Rhône Vielles Vignes

$495.00 MXN P/P

Jueves 18 de Abril

Menu du jour

Carpaccio de betterave et fromage de chèvre, noix et tomate

Carpaccio de betabel, queso de cabra, nuez y jitomate

ou

Chalupa poblana” de viande de bœuf

Chalupa poblana de carne de res


Crème de brocoli à l´ail

Crema de brócoli con ajo

ou

Penne rigate, sauté de tomates cerises

Penne rigate con salteado de jitomate cherry


Rognons sautés aux champignons, sauce au Porto et pâte fraîche

Riñones salteados con champiñones, salsa de Oporto y pasta fresca

ou

La pèche du jour, compote de tomate verte et piment de Puebla

La pesca del día, compota de tomate con chile poblano


Crémeuse de cerise et yaourt

Cremoso de cereza con yogurt

ou

Glace de gianduja

Glace de gianduja

$375.00 MNX P/P

Menú maridaje

(2 copas de vinos)

Entrada: Vino Blanco: Chardonnay Tariquet

Platos fuertes:

Vino Blanco: Classic Tariquet

o

Vino Tinto: Les Forts du Moulin

$495.00 MXN P/P

Viernes 19 de Abril

Menu du jour

Tarte à l ´oignon

Tarta de cebolla

ou

Salade de pommes de terre, poisson fumé et mariné

Ensalada de papa con sierra ahumada y marinada

Soupe de crevettes à la manière de la cantina

Caldo de camarón estilo cantina

ou

Risotto du jour

Risotto del día


Lapin à la moutarde, pâte fraîche

Conejo a la mostaza, pasta fresca

ou

Pèche du jour grillée, crème d´ail, persil frit

Pesca del día a la parrilla, crema de ajo, perejil frito


Savarin

Savarin

ou

Sorbet au citron

Sorbet de limón

$375.00 MNX P/P

Menú maridaje

2 copas de vinos)

Entrada: Vino Rosado: Rosé d’Anjou Montgueret

Platos fuertes:

Vino blanco: Viognier la Violette

o

Vino tinto: Demazel Graves

$495.00 MXN P/P

Ven y disfruta de un rico buffet al estilo francés donde podrás degustar de una variedad de comida dentro de las instalaciones del Restaurante del Club France.

Comparte y disfruta un tiempo con tu familia al lado de una exquisita comida.

Costo del Buffet
Adulto: $475 p/p      Niño: $235 p/p
Horario: Todos los Sábados
De 13:30 a 18:00 hrs

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Horario de Apertura

Martes a Viernes:

Desayuno 7:00 hrs. a 12:00 hrs.
Comida 13:30 hrs. a 19:00 hrs.

Sábado:

Desayuno 8:00 hrs. a 12:00 hrs.
Comida 13:30 hrs. a 18:00 hrs.

Domingo:

Desayuno 8:00 hrs. a 12:30 hrs.
Comida 13:30 hrs. a 18:00 hrs.